Honduras se encuentra en el honroso club de los cinco países que mejor manejan la alimentación escolar en el mundo, beneficiando a más de 1.2 millones de estudiantes en 20,398 centros educativos.

El objetivo es proporcionar a los niños y niñas una ración alimentaria en centros educativos gubernamentales de Educación Prebásica, Básica y progresivamente a Educación Media, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria nutricional y elevar los índices de permanencia y rendimiento académico.

La Red Nacional de Escuelas Agrícolas ha permitido que muchísimas escuelas en el país tengan huertos escolares y que además de la ración seca (granos básicos) hoy también se tienen raciones frescas, y en algunos departamentos los huertos escolares han producido alrededor de 9 toneladas de alimento en las escuelas.

La implementación de los Huertos Escolares, ha hecho que la merienda escolar tenga verduras frescas para el consumo, en mayor medida en los centros educativos que conforman la Red Nacional de Escuelas Agrícolas.